Kağıtta Levrek Buğulama Tarifi

Kağıtta Levrek Buğulama Tarifi
Mis kokular yayarak sizi mest edecek kağıtta levrek buğulama tarifi ile karşı karşıyasınız. Bu güzel tarif için geri sayım başladı 3 2 1 🙂

Kağıtta Levrek Buğulama Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 4 Dilim Levrek Fileto
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Limon
  • 1 Fincan Doğranmış Maydanoz
  • 1 Fincan Doğranmış Taze Nane
  • 1 Fincan Doğranmış Dere Otu
  • 4 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çay Kaşığı Deniz Tuzu
  • 1 Çay Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Kağıtta Levrek Buğulama Tarifi

  1. Levrek filetolarını akan soğuk su altında kan ve pullardan arınana kadar yıkayalım. Suları süzülmesi için çelik bir süzgece alalım.
  2. Buğulamanın sebzelerini hazırlamak için derin bir kap alalım. Sırasıyla doğranmış maydanoz, dereotu, nane, sarımsak, deniz tuzu, karabiber ve tatlı kırmızı toz biberi ekleyelim ve bir sebze karışımı elde edelim. Bu karışım levrek buğulama ya lezzet verecek bir harman olacaktır.
  3. İki Yemek kaşığı tereyağı bir tavaya koyalım ve erimeye bırakalım.
  4. Fırın kağıtlarını Levrek filetoları sığacağı büyüklükte karelere bölelim.Bir kat kağıt serelim ve üzerine erittiğimiz tereyağı mutfak fırçası yardımıyla sürelim. Levrek filetosunu ortaya yerleştirelim. Üzerine az önce hazırladığımız sebze karışımını ilave edelim.
  5. Domatesin kabuklarını soyalım halkalar halinde doğrayalım.
  6. Yeşil biberlerin yıkayım tohumlarından ayıklayalım ince ince doğrayalım.
  7. Sebze karışımı ile örttüğümüz levrek filetosunun üzerine domates ve biberleri ekleyin.
  8. Defne yapraklarını ekleyip üzerine ince halkalar halinde doğrayıp çekirdeklerinden ayıkladığımız limonları ekleyelim.
  9. Zeytin yağını da üzerine gezdirdik mi olay tamamdır 🙂
  10. Tereyağı ile yağladığımız fırın kağıdını hava almayacak şekilde kapatalım. Katlamaya özen göstermeniz gerekecek hava almadan pişmesi lezzetinin buhar olup uçmamasını sağlayacaktır.
  11. Porsiyonlar halinde hazırladığımız Kağıtta Levrek Buğulamaları artık fırınla buluşturma zamanı geldi.
  12. 200°C derece ısıtılmış fırında 20 – 25′ dakika pişirelim.
  13. Pişen balıklıkların kağıtlarını açarken dikkat edin içinde biriken buhar elinizi yakabilir.

 

Mis kokular yayan Kağıtta Levrek Buğulama servise hazır.Afiyetle Yiyebilirsiniz.

Birbirinden güzel levrek tarifleri için sayfamızda yer alan diğer tariflere göz atmanızı tavsiye ederiz.

 

 

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*