Somon balığını sevdiğimiz doğrudur 🙂 Sayfada Fırında Baharatlı Dilim Somon Tarifi gibi bir çok ; pratik, lezzetli ve görüntüsü ile sizleri etkileyecek tarifler ile akıcılığını korumaya devam ediyor.
Fırında Baharatlı Dilim Somon Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 7 dilim Somon Fileto
- 4 yemek kaşığı Zeytin Yağı
- 2 tatlı kaşığı Deniz Tuzu
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 tatlı kaşığı Kuru Biberiye
- 1 tatlı kaşığı Kara Biber
- 1 tatlı kaığı Kekik
- 1 tatlı kaşığı Sarımsak Tozu
- 4 adet büyük boy Patates
- 2 dal taze Biberiye
Fırında Baharatlı Dilim Somon Tarifi
Yapılışı çok basit olan tarifimize somon dilimlerine kılçık kontrolü yaparak başlayalım. Parmak uçlarımızı hafifçe somonların üzerinde gezdirerek gözden kaçmış olabilecek kılçıkları kontrol edelim. Kılçıkları mutfak pensesi ile dikkatlice çıkaralım.
Tarifimizde çok fazla malzeme ve detay olmadığını göreceksiniz. Derin bir kaseye malzeme listesinde verdiğimiz Deniz tuzu, kırmızı toz biber, kuru biberiye, karabiber, kekik ve sarımsak tozunu koyup güzelce karıştıralım. Zaten lezzeti ile meşhur olan somon balıklarımızın şöhretini bu baharat karışımı ile perçinleyeceğiz.
Isıya dayanıklı bir fırın kabı veya tepsi alalım. Tepsi yüzeyine pişirme kağıdı serelim.
Somon dilimlerini tepsiye dizelim üzerine kaşıkla zeytin yağını gezdirelim. Hazırlamış olduğumuz baharat karışımını dikkatlice bütün somon dilimlerine serpiştirelim.
220°C ısıttığımız fırında yaklaşık 20′ – 25′ dakika kadar pişirelim.
Fırında Baharatlı Dilim Somon Tarifi yanında servis edeceğimiz patates garnitürünü hazırlamaya başlayalım. Patatesleri güzelce yıkayalım ve resimde ki gibi iri parçalar halinde doğrayalım. Fırın tepsinin yüzeyine yağlı kağıt serelim ve patatesleri ekleyelim.
Patatesleri lezzetini arttırmak için bir miktar deniz tuzu, karabiber, 2 dal taze biberiye ve zeytinyağını ekleyip bir güzel karıştırıp tepsinin zemine yayalım.
220°C ısıttığımız fırında yaklaşık 35′ – 40′ dakika kadar pişirelim.
Patatesler somon balığına göre daha geç pişeceği için zamanlamaya dikkat etmek gerekecek. Pişirmeye patateslerden başlamanızı tavsiye ederim.
Lezzetli kokular yayan Fırında Baharatlı Dilim Somon servise hazır. Afiyetler Olsun 🙂
Birbirinden güzel Somon Balığı Tarifleri için sayfamızda yer alan diğer tariflere göz atmanızı tavsiye ederiz.
Bir yanıt bırakın