Fırında Palamut Dolma Tarifi

Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma Tarifi

Fırında Palamut Dolma Tarifi kötü geçen gününüzde bile keyfinizi yerine getirecek eşsiz bir lezzet. Aynı balık tariflerini yapmaktan sıkıldıysanız, bu tarifin görüntüsü, pratikliği, muhteşem lezzeti sizi ve misafirlerinizi şaşırtacak cinsten.

Fırında Palamut Dolma Tarifi Gereken Malzemeler

Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma İçin Gereken Malzemeler
  • 2 adet Palamut
  • 1 adet Domates
  • 1 adet Kırmızı Soğan
  • 1 diş Sarımsak
  • 3 adet Defne Yaprağı
  • 3 adet Yeşil Biber
  • Deniz Tuzu
  • 10 adet Tane Karabiber
  • Kırımızı Pul Biber
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Fırında Palamut Dolma Tarifi

  • Palamut balıklarını temizleyelim iç organları ve kanından arınana kadar akar su altında güzelce yıkayalım, keskin bir bıçak ile kelebek şeklinde keselim. İçine ve dışına bir miktar deniz tuzu serpelim çelik süzgece koyalım.
  • Tarifte kullanacağımız sebzelerin hazırlığına geçelim. Kırımızı soğan, yeşil biber, domates ve sarımsakları çok küçük parçalar halinde doğrayalım hazırlık tabağına koyalım.
Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma Hazırlık
  • Balıkların sığabileceği yağlı kağıt veya pişirme kağıdını dikdörtgen şekilde keselim. Pişirme kağıdına bir miktar zeytinyağı ekleyelim ve balıkların derisi aşağı bakacak şekilde koyalım. Deniz tuzu ve tane karabiberi ekleyelim. İçlerine hazırladığımız sebzeleri sırasıyla soğan, biber, sarımsak, domatesi görselde görüldüğü şekilde bir miktar ekleyelim.
Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma Kelebek Kesim
  • Son olarak üstüne defne yaprağı, kırmızı pul biber ve tereyağı ekleyelim.
Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma Tarifi
  • Fırında palamut dolma tarifinin en önemli aşamasına geldik. Balıkların içleri taşmayacak şekilde kapatalım ve yağlı kağıdı sıkıca kapatalım, iki ucunu şeker paketi gibi  güzel ve sıkıca kıvırarak kapatalım.
Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma Tepside
  • Palamutları sıkıca sarmak tarifimiz için önemli gevşek sararsak içine koyduğumuz sebzeler dökülebilir. Bu ihtimali göz önünde bulundurarak iki hatta üç kat kağıt kullanabilirsiniz.
  • Isıya dayanıklı bir fırın kabı veya tepsi alalım hazırladığımız palamut dolmalarını tepsiye dizelim.
  • 200°C ısıttığımız fırında yaklaşık 35′ – 40′ dakika kadar palamut dolmalarını pişirelim.
Fırında Palamut Dolma Tarifi
Fırında Palamut Dolma Servise Hazır

Fırından efsane kokular yayan Fırında Palamut Dolma Tarifi servise hazır. Afiyetle yiyebilirsiniz. Birbirinden farklı Fırında Palamut Tarifleri için sayfamızda yer alan diğer tariflere göz atmanızı tavsiye ederiz. Farklı pişirme metotları için Palamut Nasıl Pişirilir ? adlı yazımızı okuyarak damak tadınıza uygun bir yöntem bulabilirsiniz.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*