fırında çupra tarifleri
Fırında çipura tarifleri (fırında çupra tarifi) üzerine Dünya ve Türk mutfağından seçkin lezzetleri bulabileceğiniz tarifler burada. Anlaşılabilir, kolay, hızlı yapılabilen çupra tarifleri sofralarınıza renk katacaktır.
Çipura (çupra) balığının fırında, tavada, mangalda veya kağıtta yapılabilecek bütün alternatiflerini sizler için hazırladık. Çupra (çipura) fırında kaç dakikada pişer, kaç dakika kızarır, fırında çupra pişirme süresi gibi önemli konularda detaylı bilgiler.
Çupra (çipura) Balığı ;
Akdeniz ve Ege’nin enfes lezzetteki çupra balığına halk arasında çipura da denmektedir. Sert ve beyaz eti, az kılçıklı yapısı nedeniyle fırında balık tariflerin de çok tercih edilir.Küçük ağız yapısına sahip olan Çipura etçil bir deniz balığıdır. Lezzetinin zirve yaptığı ve yağlı olduğu aylar Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarıdır. Kıyı balıkçılarının peşinde koştuğu çipura balığına Ege bölgesinde Al Yanak da denmektedi.
